FISCHMENÜ ZUM KARFREITAG UND KARSAMSTAG

Eine gesunde Tradition mit Genussfaktor

Am Karfreitag Fisch aufzutischen ist eine Tradition christlicher Herkunft. Zelebriert wird die gesunde Alternative an diesem Tag allerdings nicht nur von Christen. Im stilvollen Ambiente des Restaurant Villers genießen Fisch-Liebhaber ein Menü mit erlesenen Zutaten aus Fluss und Meer, auf Wunsch inklusive der korrespondierenden Weinbegleitung.


Hummer

Avocado | Creme Fraiche | Panco

 

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Zitronengrasfond

Jakobsmuschel | Enoki

 

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Pochiertes Landei

Paprika | Lardo | Trüffel

 

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Leipziger Allerlei "Fürstenhof"

Stör | Spargel | Flusskrebs | Morchel

 

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Creme Brûlée

Haiti Vanille | Papaya | Ananaseis

 

 

TERMINE UND PREISE

Freitag, 10.04.2020 ab 18.00 Uhr

Samstag, 11.04.2020 ab 18:00 Uhr

 

Karfreitag & Karsamstag Fischmenü ∙ 79 € pro Person

Karfreitag & Karsamstag Fischmenü inklusive korrespondierender Weine ∙ 99 € pro Person

 

Ihre Tickets erwerben Sie beim Kartenvorverkauf im Hotel unter Telefon 0341-140 0.